Pimenta Karneval yellow

As pimentas vão amadurecendo e hoje tenho várias de que gostaria de vos falar, por isso, a escolha não é feita pela disponibilidade, mas sim pela cor. Vamos falar de uma pimenta amarela, só porque ainda não apresentei nenhuma desta cor.

Mesmo sem querer, ou talvez por partida do meu subconsciente, a Karneval yellow é uma bonita pimenta, com grande potencial decorativo.

A Karneval yellow não é uma espécie mas uma cultivar da espécie Capsicum annuum. É bom saber que há Karneval de diversas cores, vermelha, laranja e amarela são as mais correntes. As Karneval são plantas muito baixas, consideradas mesmo anãs, com flores brancas, de alguma dimensão e frutos cónicos, abundantes e vistosos. Devido às caraterísticas da planta, sou capaz de recomendar o cultivo em vaso, uma vez que no solo fica muito baixa. Com as chuvas dos últimos dias as minhas apanharam alguma terra que saltou devido ao impacto das fortes gotas. Se a planta já é baixa e ainda é plantada num rego, então ainda pior.

Como vistosa que é, independentemente da cor dos frutos, cultivada em vaso pode ser transportada para onde fique melhor. Os frutos crescem "espetados" sobre a planta, o que lhes confere maior beleza. Gosta de sol, por isso deve-se procurar um lugar para ela onde tenha pelo menos algumas horas de sol direto.

O corte dos frutos estimula novas florações, por isso não é conveniente ficar a admirar os frutos até eles caírem de maduros. Estes não são muito carnudos, mas têm uma boa quantidade de sementes. Não foi possível encontrar uma indicação precisa da escala de ardência mas há quem a situe nos patamares baixa a média-alta. 

O que posso dizer por experiência própria é que me surpreendeu. Não estava a contar com tanta ardência numa pimenta considerada decorativa. Tudo depende da tolerância e hábito. Eu situo-a entre baixa e média, agradável, sem incomodar muito.

Deve ser uma das cultivares mais vendidas como decorativas. Curiosamente os mais conhecidos vendedores de sementes em Portugal não a têm nas suas ofertas!

A germinação foi fácil e o desenvolvimento das plantas também. Não gostam de encharcamento e os meus exemplares não ficaram no melhor local, mas aprendi a lição.

Nota: Todas as pimentas decorativas são comestíveis, mas há alguns cuidados a ter. Quando compramos uma planta num horto, ou floricultura, não sabemos a que tratamentos foi sujeita. Por isso é um perigo comer as pimentas de imediato. Talvez seja conveniente esperar 15 a 20 dias e, mesmo assim, lavar as pimentas muito bem. Há picante e "picante".

NuMex Twilight

Hoje temos a NuMex Twilight. Não sei se será bem à sorte, porque é sabido o meu interesse pelo aspeto decorativo das pimentas, mas também coincidiu serem mais precoces na frutificação, o que faz com que já seja possível acompanhar todo o desenvolvimento.

A NuMex Twilight foi criada na New Mexico State University e é um híbrido da pimenta ornamental tailandesa, mas com menos ardência e mais beleza. Dai o nome NuMex. De onde lhe vem o Twilight

Pois da beleza. 🙂 O crepúsculo é um momento de rara beleza. Assim, esta pimenta tem um grande interesse decorativo, mas, mesmo assim, o grau de ardência é bastante superior ao da Scarlett Variegated.

É da espécie Capiscum annuum, os seus frutos são pequeno, com aproximadamente 2,5 cm a amadurecem do roxo para o vermelho, passando por amarelo e laranja. Os frutos do meu exemplar não nasceram completamente roxos. A posição dos frutos contribui também para a sua beleza, uma vez que ficam espetados, virados para cima, sobre a planta.

São-lhe apontadas 30 mil unidades de ardência da escala de Scoville, bastante abaixo da tradicional malagueta, mas o suficiente para se fazerem sentir. É-lhe também apontado um ligeiro sabor amargo e salgado. Eu gostei, comi um fruto cortado em pedacinhos, sem qualquer problema.

A planta não cresce muito, é bastante produtiva e pode ser cultivada em vaso sem qualquer problema. Foi das mais precoces a florir, quando comparada com as cerca de 40 variedades com quem partilha o espaço. A taxa de germinação é elevada.